Wenn es etwas gibt, das für die gesamte Provinz Granada charakteristisch ist, dann sind es die Tapas, und Almuñécar und La Herradura an der Costa del Sol Tropical sind dank ihres privilegierten Klimas sowie der Großzügigkeit ihrer Tapas zu jeder Jahreszeit einer der besten Orte für Tapas, die nicht unter den großen Touristenströmen leiden wie in anderen westlichen Küstenorten Andalusiens.
Tapas oder Tapas essen gehen ist ein Erlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte.
Eine Tapa ist ein kleiner Imbiss, der kostenlos zu jedem Getränk gereicht wird.
Je nach der Politik des jeweiligen Lokals können Sie bis zu zwei Tapas pro Runde und Gruppe auswählen, oder es gibt eine festgelegte Reihenfolge für die erste, zweite…, deren Portionen in der Regel mit zunehmender Anzahl der Runden zunehmen.
Almuñécar und La Herradura sind für ihre riesigen Tapas zu sehr günstigen Preisen bekannt, so dass das Essen von Tapas immer eine sehr günstige und abwechslungsreiche Option ist. Ein Bier oder ein alkoholfreies Getränk kostet in allen Bars der Gegend etwa 2 Euro.
Ein paar Getränke mit den dazugehörigen Tapas, oder drei für die Vielfraße, entsprechen einem Tagesgericht in jeder anderen Bar oder jedem anderen Restaurant im restlichen Spanien.
Wenn Sie also Almuñécar oder La Herradura besuchen, zögern Sie nicht, ein paar Bier zum Mittag- oder Abendessen zu trinken, es ist sehr preiswert und Sie werden die lokale Gastronomie genießen. Und wenn Sie genug getrunken haben oder nicht sehr durstig sind, können Sie in jeder Bar ein paar Raciones oder eine zusätzliche Tapa bestellen.
Einige, aber nicht alle, denn das Angebot ist fast unbegrenzt, der emblematischsten Bars in Almuñécar und La Herradura sind:
Bar los Pajaritos, obwohl sie eine traditionelle Bar ist, ist sie auch sehr glamourös, da sie von einigen Berühmtheiten wie Eva Hache oder dem Loco de la Colina, Jesús Quintero, besucht wird.
Die Bar liegt sehr zentral und ist an wichtigen Tagen immer bis auf den letzten Platz gefüllt. Und die Tapas bestehen immer aus Fisch und Meeresfrüchten.
La Bodeguita ist ein weiterer Klassiker, der auf keiner Liste fehlen darf, auch hier sind die meisten Tapas “pescaíto frito” (gebratener Fisch), so typisch für die Gegend.
Bar Higuitos, die über eine große Terrasse verfügt und für eine Tapas-Paella geeignet ist.
Das Restaurante Andalusí, das zwar ein Restaurant ist, aber auch einen Tapas-Bereich in seiner Bar in unmittelbarer Nähe zum Strand hat.
Der Ursprung dieses Brauchs ist unklar und verliert sich in der Geschichte, aber es gibt mehrere Hypothesen, von denen die eine besagt, dass es König Alfons X. der Weise war, der von seinem Arzt wegen einer Krankheit verschrieben bekam, einen Schluck Wein zu trinken, und um die Auswirkungen des Alkohols zu vermeiden, aß er zwischen den Schlucken eine kleine Portion Käse oder Schinken.
Nach seiner Genesung ordnete er an, dass in den Wirtshäusern seines Königreichs kein Wein mehr ausgeschenkt werden durfte, ohne dass eine Portion Essen dazu gereicht wurde, damit die Gäste nicht so stark vom Alkohol des Weins beeinflusst wurden, wodurch dessen Wirkung überdeckt wurde.
Es gibt auch die Vorstellung, dass im Mittelalter das Glas mit einem Stück Brot oder Schinken bedeckt wurde, um zu verhindern, dass Fliegen in das Getränk gelangten. Eine andere Version der Geschichte der Tapa besagt, dass die Katholischen Könige anordneten, eine Portion Essen zu den Getränken zu servieren, um Schlägereien und Prügeleien in den Tavernen wegen des Alkohols zu vermeiden.
